Le gin est l’un des spiritueux les plus utilisés pour concocter des cocktails lors des « soirées cocktails » entre collègues ou amis. Pour réussir cela, il existe tout de même quelques règles à suivre minutieusement pour assurer leur élaboration, surtout quand vous êtes un amateur dans le domaine. Quelles sont donc ces règles ? Quels sont les matériels nécessaires pour préparer un cocktail de gin à domicile ? Décryptage dans cet article.
Le choix minutieux des ingrédients
La première règle fondamentale à suivre pour préparer et réussir un cocktail à base de gin est de prêter attention aux ingrédients à utiliser. Tous les ingrédients ne se valent pas. De ce fait, il est important de porter son choix sur les ingrédients qui ont du sens à ses yeux et peuvent convenir à ses besoins en matière de cocktail. Ainsi, il faut d’abord choisir le type de gin idéal à utiliser.
En effet, il existe différents types de gin avec une variété de goût. Par exemple, il existe le gin distillé, le sloe gin, le yellow gin. Visiter ce site : www.carolospirit.be pour découvrir un spiritueux gin idéal de base.
De plus, optez pour les adjuvants selon les envies du moment. Qu’il s’agisse des bitters, des épices, du sirop. Il en est de même du choix entre les ingrédients sucrés, acidulés, corsés… L’essentiel est de bien les goûter avant de procéder à tout mélange.
Éviter toute complexité de recettes
Les cocktails avec le gin les plus savoureux sont ceux qui sont préparés avec simplicité. Il est peu recommandé de faire usage des recettes très complexes. Généralement, un cocktail confectionné avec le gin a besoin d’au plus 4 ingrédients. Les cocktails avec lesquels il est utilisé plusieurs ingrédients sont souvent déséquilibrés et leur préparation requiert assez de risques. Par conséquent, la règle privilégie la simplicité.
Par ailleurs, en fonction des recettes à adopter, il est important de bien suivre l’ordre prescrit pour l’agencement des ingrédients.
L’utilisation d’une glace de qualité
Pour la plupart des spécialistes de cocktail, la glace reste le deuxième élément le plus essentiel dans un cocktail à base de gin. Du coup, il ne faut pas utiliser n’importe quelle glace, mais plutôt une glace de qualité et non des glaçons minuscules.
En effet, les glaces jouent plusieurs rôles non négligeables en matière de saveurs des cocktails de gin. Elles servent entre autres à rafraîchir le cocktail et à rendre plus savoureux le gin. Dans le même temps, elles concourent à une meilleure dilution et émulsion des ingrédients utilisés. Alors, plus la quantité de glace utilisée augmente et plus les cocktails avec le gin sont plus frais et agréables à déguster.
Faire usage des ustensiles adaptés
L’élaboration d’un cocktail avec comme spiritueux le gin nécessite l’emploi de certains ustensiles. Les plus indispensables sont le doseur, la cuillère à mélange et le shaker avec passoire.
Le doseur, comme l’indique son nom, est utilisé afin de bien appliquer le dosage correct de chacun des ingrédients requis pour confectionner un cocktail de gin. Quant à la cuillère à mélange, elle favorise le remuage des ingrédients. Et pour y arriver, elle va jusqu’au fond du verre pour un mélange optimal.
En ce qui concerne le shaker avec passoire, son rôle est plus technique. Il sert à déclencher une émulsion en procédant davantage au mélange des ingrédients.
Assurer la décoration
Pour conférer plus d’esthétique à son cocktail, l’idéal est de bien le décorer avec les restes des ingrédients. Cela peut être les tranches d’agrumes ou les zestes des citrons. Il est important de veiller à avoir une garniture à la fois simple, fine et comestible. Raison pour laquelle la règle veut que le couteau à utiliser pour couper les éléments soit tranchant et de meilleure qualité.